Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

BISZKOPT - PRZEPIS PODSTAWOWY

5.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja
4 sztuki
cukier
4 łyżki
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
mąka krupczatka
4 łyżki czubate

Przepis i sposób przygotowania na: BISZKOPT - PRZEPIS PODSTAWOWY

Przygotować wszystkie składniki oraz średniej wielkości brytfankę lub tortownicę wysmarowaną tłuszczem i wyścieloną papierem śniadaniowym.
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno, dodać cukier znowu ubić na sztywno. Następnie dodać żółtka, można wszystkie na raz delikatnie ubijając do całkowitego wymieszania. Na koniec dodać mąkę i proszek. Wszystko delikatnie wymieszać. Wylać na blaszkę. Piec w temp. 170 stopni C, 20-30 minut.
Jeżeli chcemy wyższy biszkopt zwiększamy proporcjonalnie ilość składników.
Jeśli chcielibyśmy, aby biszkopt był bardziej puszysty można zastąpić proszek 1/3 łyżeczki amoniaku. Biszkopt można dowolnie komponować w zależności od gustu i smaku.
jola1512 20.04.2011 09:03
dobry
jolaxa 28.12.2010 20:52
mmm

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak