Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biszkopt na słodko

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

BISZKOPT

jajko 6 sztuk
cukier 6 łyżek
mąka 4 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

MASA

śmietana 30% 500 ml
bita śmietana 1 opakowanie
fix do śmietany 2 opakowania
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki
cukier puder 2 łyżki
kisiel truskawkowy 1 opakowanie

MASA II

śmietana 30% 500 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki
fix do śmietany 2 opakowania
cukier puder 2 łyżki
bita śmietana 1 opakowanie

POLEWA

czekolada gorzka 1 tabliczka
cukier 2 łyżki
śmietanka kremowa 1/5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt na słodko

Kroki postępowania

1
BISZKOPT: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, dalej ucierać. Zwolnić obroty miksera, dodawać kolejno po jednym żółtku, pod koniec wmieszać delikatnie przesiane obie mąki połączone z proszkiem do pieczenia.
Krok 1 - Biszkopt na słodko foto
2
Masę wyłożyć na brytfannę
Krok 2 - Biszkopt na słodko foto
3
Piec około 30 min w 180st. Zimny przekroić wzdłuż na pół.
Krok 3 - Biszkopt na słodko foto
4
Przekrojone biszkopty nasączyć rumem
Krok 4 - Biszkopt na słodko foto
5
MASA I: Śmietanę ubić dodać puder, Śnieżkę, oraz śmietankę fix i żelatynę wcześniej przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Pod koniec delikatnie wmieszać kisiel w proszku. Wyłożyć na pierwszy placek, przykryć drugim i docisnąć.
Krok 5 - Biszkopt na słodko foto
6
MASA II: Tak samo postąpić z drugą kremówką (tylko nie dodawać kisielu), wyłożyć na drugi placek, wyrównać.
Krok 6 - Biszkopt na słodko foto
7
POLEWA: Kremówkę, czekoladę i cukier dać do rondelka rozpuścić zagotować, zimną polać po placku według uznania.
Krok 7 - Biszkopt na słodko foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Hrabina w kuchni 04.01.2015 15:58
Lubię takie ciasta.
RenataZ-et 04.01.2015 15:14
smaczny wypiek
Michał2 04.01.2015 14:23
super wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak