Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • jajka

    4 szt
  • cukier

    4 łyżki
  • mąka tortowa

    3 łyżki
  • kakao

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1/2 łyżeczki
  • sól

    szczypta

Krem

  • jajka

    2 szt
  • masło

    15 dag
  • cukier

    2 łyżki
  • cukier waniliowy

    1 łyżka
  • słonecznik łuskany

    15 dag ( karmelizowany)
  • sok z cytryny

    do smaku
  • żelatyna

    1 łyżka

Poncz

  • herbata

    1/3 szkl
  • cukier

    1 łyżeczka
  • sok z cytryny

    1 łyżka

Pozostałe składniki

  • herbatniki

    40 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową  foto
Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Następnie nie przerywając ubijania dodawać po 1 żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, przesiać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać.
Krok 2 - Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową  foto
Ciasto wylać na przygotowaną blaszkę o wymiarach 21/35 cm i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 15 minut.
Krok 3 - Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową  foto
Masa słonecznikowa: Żelatynę wymieszać w 2 łyżkach zimnej wody, gdy napęcznieje, podgrzać. Jajka z cukrem i cukrem z wanilią ubić nad garnkiem z gotującą się wodą. Następnie zdjąć z pary i ubijać do ostudzenia.
Krok 4 - Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową  foto
Tłuszcz utrzeć dodając stopniowo zimą masę jajeczną.
Krok 5 - Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową  foto
Pod koniec połączyć z żelatyną i ziarnami słonecznika, doprawić do smaku.
Krok 6 - Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową  foto
Upieczony, zimny biszkopt skropić herbatą z cukrem i sokiem z cytryny. Wyłożyć masę, wyrównać.
Krok 7 - Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową  foto
Na wierzchu ułożyć herbatniki. Gotowe ciasto włożyć na kilka godzin do lodówki.
RenataZ-et
Biszkopt kakaowy z masą słonecznikową i herbatnikami jest bardzo smaczne i łatwe do przygotowania.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (38)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 19.05.2015 22:21
podoba mi się :)
Malgorzata549 15.05.2015 08:34
pyszny pomysł
adelajda 13.05.2015 13:11
pyszności :)
Motorek 01.05.2015 09:23
pyszne ciasto
Kolorowa 19.04.2015 20:05
bardzo fajne
Kasnaj 19.04.2015 19:38
fajne ciasto
iziona 19.04.2015 15:40
Porywam przepis :)
Wiesława1 19.04.2015 15:28
Pyszności.Super
Mama niejadka 19.04.2015 14:19
Ciekawy przepis
Mniam 19.04.2015 13:47
Idealne ciasto do kawy :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat