Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopciki z konfiturą śliwkową
Kroki postępowania
1
Białka jajek ubijamy na sztywno, do piany dodajemy cukier i dalej miksujemy, aż do uzyskania gładkiej błyszczącej piany.
2
Pianę mieszamy z dwoma rodzajami maki i żółtkami. Tak przygotowane ciasto nakładamy łyzką na blachę tworząc małe ciasteczka.
3
Na środek każdego dajemy łyżeczkę konfitury. Pieczemy ok 12 minut w 180 stopniach.
4
Piekarnik powinien być uprzednio nagrzany. Gotowe, ostudzone biszkopciki posypujemy cukrem pudrem.
