Przepis i sposób przygotowania na: Bigosik z młodej kapusty z kiełbasą i pomidorami
Kroki postępowania
1
Kapustę poszatkować dowolnie grubo, posolić i wymieszać. Odstawić na kilkanaście minut.
4
Zalać kapustę wrzątkiem i dodać nieco uniwersalnej przyprawy warzywnej.
Gotować niemal do miękkości.
Gotować niemal do miękkości.
5
Kiełbasę pokroić w półplasterki i przesmażyć z posiekaną cebulą.
6
Do kiełbasy wlać krojone pomidory z puszki razem z zalewą.
7
Odparować nadmiar płynu i doprawić mielonym kminkiem i czarnym pieprzem.
8
Kiełbasę przełożyć do półmiękkiej kapusty i razem udusić do miękkości.
Doprawić do smaku.
Doprawić do smaku.
