Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos z żeberkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta kiszona 2 kg
żeberka 1 kg
cebula 2 szt
ziele angielskie 10 ziaren
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
koncentrat pomidorowy 6 lyzek
ketchup 4 łyżki
smalec 2 łyżki
pieprz do smaku
cukier do smaku
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z żeberkami

Żeberka umyć, osuszyć, pokroić i obrumienić na smalcu wraz z posiekaną cebulą. Następnie oprószyć solą i pieprzem, podlać wodą i dusić do miękkości. Kapustę włożyć do garnka, podlać niewielką ilością wody, dodać ziele angielskie i liście laurowe, gotować około 40 minut. Miękkie żeberka obrać z kości, pokroić na kawałki i włożyć do kapusty razem z ketchupem i koncentratem pomidorowym. Przyprawić do smaku. Podawać z pieczywem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 22.07.2012 21:37
Lubię takie dania.
Iwusia 01.06.2012 01:33
fajny bigosik
Motorek 09.03.2012 10:52
pycha
Wacław 27.01.2012 08:44
pyszniutki !
Magdalena80 19.07.2011 23:28
pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak