Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos z szybkowara

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta kiszona 1 kg
kapusta biała 0,5 kg
karkówka 1 kg
boczek wędzony 0,5 kg
cebula 3 szt
grzyby suszone 3 garści
pieprz
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
ziele angielskie 5 szt
Liść laurowy suszony Prymat 5 szt
kminek 2 łyżki
smalec 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z szybkowara

Kroki postępowania

1
Kapustę kiszoną odcisnąć z nadmiaru kwasu i wrzucić do garnka.
Krok 1 - Bigos z szybkowara foto
2
Białą kapustę pokroić i sparzyć, odcedzić i wrzucić do garnka.
Krok 2 - Bigos z szybkowara foto
3
Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, udusić na smalcu i wrzucić do kapusty..
Krok 3 - Bigos z szybkowara foto
4
Boczek wędzony pokroić w kostkę i również dać do garnka z kapustami.
Krok 4 - Bigos z szybkowara foto
5
Cebulę pokroić na drobno, zrumienić na patelni na smalcu.
Krok 5 - Bigos z szybkowara foto
6
Grzyby suszone sparzyć wrzątkiem, wypłukać i wrzucić do garnka.
Krok 6 - Bigos z szybkowara foto
7
Wrzucić ziele angielskie, liście laurowe, kminek, sól do smaku, i pieprz. Wlać wody ok. 1,5 litra. Wszystko wymieszać, postawić na ogniu bez przykrycia, doprowadzić do gotowania. Zamknąć pokrywę garnka i na wolniutkim ogniu gotować bigos ok, 1 godziny.
Podawać z pieczywem. Smacznego;))
Krok 7 - Bigos z szybkowara foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 22.06.2016 21:21
pyszny bigos
gosia56 02.06.2016 19:47
super bigosik;)
Katrina.u 29.05.2016 15:41
mój ulubiony
Ela427 27.05.2016 20:55
pyszny bigos
adelajda 26.05.2016 18:18
Super pomysł :)
w mojej kuchni 25.05.2016 08:42
same pyszności...a z szybkowara ma bardziej wyrazisty smak no i szybciej czasowo zrobione...
Renata9 24.05.2016 23:00
Pyszny bigosik
krokus 24.05.2016 22:08
uwielbiam bigos
IKrakowianka 24.05.2016 20:32
super bigos!
Bernadeta1 24.05.2016 19:52
smaczny bigosik
Konczi 24.05.2016 19:32
uwielbiam każdy bigos - pycha ;)
Damiano
Damiano 24.05.2016 17:33
wygląda pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak