Aromatyczny bigos z kiszonej kapusty z dodatkiem suszonych śliwek. Łatwy w przyrządzeniu i naprawdę pyszny!
| kapusta kiszona | 300 g |
| grzyby suszone | 8 szt |
| śliwki wędzone | 4 szt |
| kurczak lub indyk wędzony | 300 g |
| sól | do smaku |
| pieprz | do smaku |
| Liść laurowy suszony Prymat | do smaku |
| majeranek | do smaku |
| przecier pomidorowy | opcjonalnie |
Sposób przygotowania: Kapustę pokroić, wrzucić do garnka, podlać lekko woda i dusić na małym ogniu około 20 minut z liściem laurowym (sprawdzać czy woda nie wyparowała i kapusta się nie przypala). Kurczaka, śliwki suszone i namoczone grzyby pokroić w paski i dodać do kapusty. Całość gotować 10 minut, doprawić solą, pieprzem majerankiem i ewentualnie łyżeczką przecieru pomidorowego.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
