Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z kalarepą
Kroki postępowania
1
Kapustę szatkujemy i przekładamy do garnka (na dno wlewamy oliwę).
2
Kalarepę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do kapusty. Dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, aż kapusta będzie miękka.
3
Parówki kroimy w plasterki i dodajemy do kapusty i kalarepy. Mieszamy.
4
Następnie dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: sól, pieprz i pieprz cayenne. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez chwilę. Wykładamy na półmisek.
