Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone wieprzowe
1 kg -
pieczarki
800 g -
papryka czerwona
2 szt -
cebula
3 szt -
jajko
1 -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
ketchup pikantny
200 ml -
sos pomidorowy
200 ml -
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Bigos po cygańsku
Kroki postępowania
Do mielonego mięsa dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy. Wyrobić na gładką masę. Z masy mięsnej formować kuleczki o średnicy 2-3 cm.
Pieczarki pokroić w plasterki, paprykę w paski, cebulę w piórka. Na patelni rozgrzać olej podsmażyć cebulkę i pieczarki
dodać pokrojoną paprykę
Kuleczki obsmażyć z każdej strony na oleju na rumiano.
Kulki mięsne dodać do warzyw. Wlać ketchup i sos pomidorowy. Całość dusić na małym ogniu, doprawić solą i pieprzem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się