Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biały gulasz ze schabu nieco inaczej

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kotlety schabowe 4 szt
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
cebula do smaku
tłuszcz do smażenia do smaku
marchew 2 szt
papryka czerwona 1 szt
pieczarki 200 g
oregano do smaku
śmietana 12% do smaku
bulion 250 ml
natka pietruszki do smaku
ryż 200 g
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Biały gulasz ze schabu nieco inaczej

Kroki postępowania

1
Kotlety schabowe (lub mięso na schab) kroimy w kostkę. Dodajemy pieprz i kucharka uniwersalnego.
Krok 1 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
2
Mieszamy pieprz i kucharka z mięskiem i odstawiamy na godz do lodówki.
Krok 2 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
3
Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i dodajemy posiekaną cebulkę.
Krok 3 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
4
Dodajemy mięsko i chwilkę podsmażamy.
Krok 4 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
5
Dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki.
Krok 5 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
6
Dodajemy bulion (max ok 1 szklanki)
Krok 6 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
7
Gdy pieczarki będą już gotowe, dodajemy posiekaną marchew i paprykę.
Krok 7 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
8
Przyprawiamy kucharkiem, pieprzem i oregano.
Krok 8 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
9
Dodajemy śmietanę (ok 3-4 łyżek). Cały czas dusimy na małym ogniu.
Krok 9 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
10
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki (lub inną ulubioną zieleninę).
Krok 10 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
11
Wszystko dusimy na małym ogniu jeszcze przez kilka minut.
Krok 11 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto
12
Podajemy z gotowanym ryżem.
Krok 12 - Biały gulasz ze schabu nieco inaczej  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 24.08.2015 14:37
pyszne danie obiadowe
Pani Domu 24.08.2015 10:34
pyszny gulasz
Łukasz15 23.08.2015 23:00
Bardzo dobry
Aannkaa82 23.08.2015 20:44
Fajny pomysł na schab :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak