Przepis i sposób przygotowania na: Biała wdowa
Kroki postępowania
1
Margarynę kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy cukier, kakao oraz mleko i gotujemy aż cukier się rozpuści, a masa będzie jednolita.
2
Z ostudzonej masy odlewamy 1/3 szklanki, a resztę miksujemy stopniowo dodając mąkę wymieszaną z proszkiem na zmianę z żółtkami. Białko ubijamy na sztywno z dodatkiem soli i delikatnie łączymy z resztą ciasta (mieszamy łyżką).
3
Przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm, pieczemy przez 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (bez termoobiegu).
4
Zimnego murzynka kroimy na 2 blaty, dolny smarujemy dżemem
5
Śmietanę ubijamy z cukrem, kiedy będzie sztywna dorzucamy serek i mieszamy delikatnie do połączenia się składników. Na dżem wykładamy część śmietany z mascarpone, przykrywamy drugim blatem i cały tort obsmarowujemy kremem.
6
Pozostałą częścią czekoladowej masy robimy na torcie różne „esy floresy” : )
Smacznego!
Smacznego!
