Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbasa w śmietanie
Kroki postępowania
1
Cebule obieramy i kroimy w piórka, wrzucamy na naoliwioną patelnię i smażymy do miękkości co jakiś czas mieszając.
2
Do gotowej cebuli wrzucamy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki, przyprawiamy solą ziołową i pieprzem. Smażymy do odparowania wody z pieczarek.
3
Białą kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w plastry o grubości 1 cm. Dorzucamy do patelni z cebulą i pieczarkami.
4
Kiełbasę śląską również obieramy ze skórki i kruszymy na mniejsze kawałki. Całość smażymy przez 5 minut co chwilę mieszając.
5
Na koniec do patelni wlewamy śmietanę i energicznie mieszamy.
6
Dusimy na małym ogniu przez 3 minuty.
7
Gorącą kiełbasę podajemy z ziemniakami.
