Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbasa pieczona ze skorzonerą, kremem z pasternaka z dodatkiem chrzanu
Pasternak i skorzonerę obieramy, kroimy w słupki. Białą kiełbasę przyprawiamy kminkiem, majerankiem.
Kiełbasę, szalotkę i pasternak pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 200 st. C.
Skorzonerę smażymy ok. 10 minut na złoty kolor, dodając pod koniec ząbki czosnku, a następnie dodajemy dymkę, świeży rozmaryn i tymianek.
Po upieczeniu pasternak miksujemy z chrzanem, solą i pieprzem na kremową konsystencję.
Pieczoną białą kiełbasę podajemy ze skorzonerą oraz kremem z pasternaka i chrzanu.
Kiełbasę, szalotkę i pasternak pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 200 st. C.
Skorzonerę smażymy ok. 10 minut na złoty kolor, dodając pod koniec ząbki czosnku, a następnie dodajemy dymkę, świeży rozmaryn i tymianek.
Po upieczeniu pasternak miksujemy z chrzanem, solą i pieprzem na kremową konsystencję.
Pieczoną białą kiełbasę podajemy ze skorzonerą oraz kremem z pasternaka i chrzanu.
