Biała kiełbasa marynowana w ketchupie

Kiełbasy naciąć z wierzchu i wetrzeć w nie ketchup. Pozostawić na 15-20 minut wcierając co trochę ketchup tak by wszedł do środka kiełbasy.
Na patelni rozgrzać olej z masłem. Włożyć kiełbasy i smażyć tak by się obrumieniły ze wszystkich stron.
Podaję z dużą porcją sałaty ( mieszanej z innymi dodatkami - ogórki, pomidory, rzodkiewka, koper, kwaskowaty winegret na soku z cytryny , miodu i oleju) i chrupiącym pieczywem lub ziemniakami smażonymi na rumiano ( krojonymi w talarki ).
* Na wywarze zrobiłam Żurek z koperkiem