Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
białko
3 szt -
cukier
6 łyżek
Przepis i sposób przygotowania Bezy
Białka ubić na sztywną pianę, dodać 2 łyżki cukru i ubijając dalej, aż się rozpuści. Potem dodać resztę cukru i znów ubijać. Blachę wyłożyć pergaminem i kłaść łyżką kulki. Można też wycisnąć przez torebkę foliową z otworem. Włożyć do nagrzanego do 220 st C piekarnika. Piec, aż białko się zetnie. Wyłączyć piekarnik i suszyć bezy przez 2 h.
Komentarze (5)