Bezowo - kisielowy jabłecznik

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy margarynę, 4 łyżki cukru, proszek do
pieczenia, wszystko siekamy. Dodajemy żółtka. Zagniatamy ciasto.

Wstawiamy do lodówki na 0,5 godz.

Jabłka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, odciskamy sok, dodajemy cukier i cynamon.

2/3 ciasta rozwałkowujemy i przekładamy na blachę wysmarowaną tłuszczem i
posypaną bułką tartą. Ubijamy pianę z białek, dodajemy kisiel w proszku.
Na cieście rozkładamy jabłka, ubitą pianę, resztę ciasta startego na
tarce o grubych oczkach.

Pieczemy w temp. 180 st.C,około 50 min.

Najlepiej kroic na następny dzień!