Przepis i sposób przygotowania na: Bezglutenowe gofry z owocami
Kroki postępowania
1
Mąkę ryżową przekładam do miski, dodaję jajka, sól, spirytus. Mleczko kokosowe podgrzewam w rondelku i wystudzone dodaję do mąki.
2
Całość miksuję blenderem.Odstawiam na godzinę do lodówki ciasto.
3
Jabłka obieram i kroję w kostkę dodaję sok z cytryny żeby nie ściemniały.
4
Gofrownice rozgrzewam, smaruję pędzelkiem oliwą i wylewam ciasto. Piekę aż będą chrupiące
5
Do rondelka przekładam jagody, wlewam 1/4 szklanki wody i zagotowuję. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczam w 1/4 szklance wody i wlewam do gotującego się kisielu. Można dodać cukier, moja wersja jest bez cukrowa. Gotuję chwile aż zrobi się kisiel gęsty
6
Jabłka przesmażam na patelni, dodaję miód, i dalej przesmażam aż wchłoną miód i oski które wytworzą. Dodaje cynamon.
Gofry podaję z kisielom i jabłkami. można posypać cukrem pudrem.
Gofry podaję z kisielom i jabłkami. można posypać cukrem pudrem.
