Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Barszcz zabielany z ziemniakami i lubczykiem

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

buraki czerwone 700 g (obrane)
marchew 150 g (obrana)
rosół drobiowy 1,75 l
śmietana 1/3 szkl
ząbki czosnku 2 średnie
ziemniaki 450 g (obrane)
Kwas cytrynowy Prymat odrobina
cukier duża szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczka
Czosnek suszony Prymat 1 łyżka
sól
lubczyk świeży 4 łyżki - posiekanego

Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz zabielany z ziemniakami i lubczykiem

Ziemniaki gotujemy, osączamy, kroimy w kostkę. Buraki i marchewkę ścieramy w robocie kuchennym na tarce o grubych oczkach, przekładamy do garnka, posypujemy kwaskiem cytrynowym, szczyptą cukru, szczyptą soli, zalewamy rosołem i gotujemy pod przykryciem około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Następnie częściowo warzywa miksujemy blenderem, dodajemy śmietanę i jeszcze raz blendujemy, gotujemy jeszcze 5 minut. Gotową zupę przyprawiamy, dodajemy posiekany lubczyk, drobno posiekany czosnek, pokrojone w kostkę ziemniaki. Podajemy posypaną świeżym lubczykiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bartek8585 04.05.2016 18:21
u mnie podobnie!
Janina 05.03.2016 16:08
Lubię taki barszczyk:))
joannaa24 04.03.2016 16:12
Fajny barszczyk ;)
Ifa 04.03.2016 08:27
Uwielbiam barszcz czerwony :-)
Agata B 03.03.2016 22:04
barszczyk to jedna z najbardziej lubianych zup przez moją rodzinkę :)))
cukiereczek 03.03.2016 18:54
piękny kolor i apetyczna zupa
Adamorek 03.03.2016 17:28
wspaniały kolor
Motorek 03.03.2016 15:56
smaczna zupa
2milutka 03.03.2016 15:21
Jaki apetyczny!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak