Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

BARSZCZ Z MŁODYCH BURACZKÓW Z LUBCZYKIEM

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 4 szt
kostka rosołowa 1 szt
włoszczyzna (bez kapusty) 1 pęczek
cebula 1 szt
buraki ćwikłowe 1 kg
Liść lubczyku suszony Prymat
smietana 18% 5 łyzek
sól i pieprz
ziele angielskie
Liść laurowy suszony Prymat
koperek

Przepis i sposób przygotowania na: BARSZCZ Z MŁODYCH BURACZKÓW Z LUBCZYKIEM

1/ Żeberka oczyścić, zalać zimną wodą i zagotować (zdjąć szumy) dodać kostkę bulionową, ziele, liść, doprawić solą. Marchew, pietruszkę i seler obrać, pokroić na dowolne części. Buraczki obrać, pokroić w bardzo drobne słupki lub zetrzeć na tartce. Warzywa wrzucić do wywaru mięsnego.

2/ Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę, podsmażyć na małej ilości oleju, wrzucić do zupy razem z posiekanym lubczykiem. Całość gotować aż warzywa i mięso będą miękkie. Na koniec barszcz zabielić śmietaną. Doprawić solą i pieprzem oraz siekanym świeżym koperkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lucan 04.09.2015 19:47
wygląda apetycznie
Justi2401 04.09.2015 15:01
Obłędny barszczyk, pycha!
Mniam 04.09.2015 11:22
Pyszny barszczyk.
Benita 04.09.2015 10:50
Kolorki idealne. Pycha.
Wacław 04.09.2015 10:04
proszę o porcyjkę ;-)
Aleksandra/Olcia 04.09.2015 09:51
mniam...buraczki i lubczyk,to musi być pyszne
IZABELA29 04.09.2015 08:59
pyszny obłędnie
Róża1 04.09.2015 08:32
prezentuje się rewelacyjnie i na pewno taka jest !! , moje smaki :-)
Pani Domu 04.09.2015 08:30
przepysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak