Name: Barszcz ukraiński
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; ziemniaki 4 szt; Pieprz czarny mielony Prymat łyżeczki; ziele angielskie 2 szt; ząbki czosnku 4 szt; kalafior szt; śmietana 3 łyżki; brokuł szt; włoszczyzna 1 szt; kostka rosołowa 1 szt; groszek zielony szklanki; buraki ćwikłowe 3 szt; koper świeży 1 łyżki; kalarepka młoda 1 szt; Kwas cytrynowy Prymat 1 lyżeczki; Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

Barszcz ukraiński

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

buraki ćwikłowe	3 szt
kalarepka młoda	1 szt
włoszczyzna	1 szt
kalafior	0,5 szt
brokuł	0,5 szt
ziemniaki	4 szt
groszek zielony	0,5 szklanki
Liść laurowy suszony Prymat	2 szt
ziele angielskie	2 szt
Pieprz czarny mielony Prymat	0,5 łyżeczki
sól do smaku
kostka rosołowa	1 szt
Kwas cytrynowy Prymat	1/3 lyżeczki
koper świeży	1-2 łyżki
śmietana	3 łyżki
ząbki czosnku	4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz ukraiński

Buraczki umyć obrać,zetrzeć na tarce.Wodę zagotować dodać buraczki ,włoszczyznę,liść laurowy ,ziele angielskie , kostkę rosołową, gotować na małym ogniu. Dodać obrany i pokrojony czosnek,ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę.Kalarepkę startą na tarce,kalafior różyczki ,brokuł różyczki,groszek wyłuszczony i umyty.Przy końcu dodać kwasek cytrynowy,zabielić śmietaną,posypać koperkiem.