Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wołowina z kością
25 dag -
włoszczyzna
1 pęczek -
buraki
20 dag -
koncentrat pomidorowy
2 łyżki -
ziemniaki
30 dag -
mąka pszenna
1 łyżka -
kapusta biała
15 dag
Przepis i sposób przygotowania Barszcz ukraiński
Fasolę perłową należy namoczyć na noc, następnie ugotować ją w tej wodzie, w której się moczyła. Mięso opłukać i gotować w wodzie do miękkości. Włoszczyznę wraz z burakami pokroić w zapałkę, pora w krążki, a ziemniaki i kapustę w kosteczkę. Do mięsa dodać warzywa oprócz pora i ziemniaków. Dodać przyprawy. Następnie po 15 minutach gotowania dodać pora i ziemniaki, gdy te będą miękkie dodać koncentrat, ugotowaną fasolę, zaprawić mąką wymieszaną ze śmietaną i dodać pieprz z solą.
Komentarze (13)
Załaduj więcej komentarzy (3)