Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Barszcz czerwony z ziemniakami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Barszcz czerwony z ziemniakami w kostkę to doskonały pomysł na rozgrzewający obiad. To, co jest w nim najlepsze to krótki czas przygotowania. Nie trzeba spędzać dużo czasu w kuchni, by stworzyć to cudowne danie. 

Składniki:

ćwiartki z kurczaka
2 sztuki
buraki czerwone
5 sztuk
ziemniaki
6 sztuk
marchew
2 sztuki
przyprawy
Liść laurowy suszony Prymat
4 sztuki
Sklep Prymat
ziele angielskie
5 sztuk
Sklep Prymat
gęsta śmietana

Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz czerwony z ziemniakami

Nie bez powodu wybrałam kurczaka jako moją podstawę dla zupy. Barszcz czerwony z ziemniakami ugotowany na ćwiartkach będzie smakował znakomicie. Do tego ziemniaki i aromatyczne przyprawy. Bez nich ta zupa nie byłaby zdecydowanie taka sama. Tylko tyle wystarczy, by stworzyć pyszny, sycący barszcz. Opcjonalnie można zabielić zupę gęstą śmietaną lub nałożyć "kleksa" na wierzchu barszczu. 

Mięso dokładnie umyć, zalać wodą i zagotować, zebrać szumowiny,
dodać liście laurowe i kilka ziarenek ziela angielskiego.
Gotować 30 minut.

Buraki obrać i zetrzeć na tarce, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,
a marchewkę w słupki. Gdy mięso będzie miękkie, wyjąć je, a dodać do garnka wszystkie warzywa. Gotować do miękkości. Mięso obrać i dodać do zupy. Zupę na końcu doprawić solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i majerankiem.

Zupę można zabielić lub dodać śmietanę dopiero na talerzu.

Jeśli jednak macie ochotę na spróbowanie innych smakowitych wersji, nie zostawiam Was z niczym. Sięgnijcie po barszcz czerwony z grzybami, kiszony barszcz czerwony lub barszcz czerwony na kościach. Pychota!   

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jadwiga/Jaga85 13.08.2013 22:30
już kocham tę zupę!
Fiffi 13.01.2013 23:51
twoje zupy są bardzo w moim guście
Fiffi 13.01.2013 23:51
twoje zupy są bardzo w moim guście
ewka1978 31.12.2012 11:27
smaczna zupka
Bernadeta1 29.12.2012 19:01
super obiadek taka zupa
gottrina 28.12.2012 17:33
jeszcze nie jadłam takiego barszczyku z ziemniakami
Konczi 28.12.2012 16:59
pycha lubię takie barszczyki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak