Barszcz czerwony z ziemniakami

Mięso dokładnie umyć,zalać wodą i zagotować,zebrać szumowiny,
dodać liście laurowe i kilka ziarenek ziela angielskiego.
Gotować 30 minut.
Buraki obrac i zetrzeć na tarce, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,
a marchewke w słupki.
Jak mięso będzie miękkie wyjąć je a dodać do garnka wszystkie warzywa.
Gotować do miękkości.
Mięso obrać i dodać do zupy.
Zupę na końcu doprawić solą,pieprzem,czosnkiem granulowanym i majerankiem.


Zupę można zabielić lub dodawać śmietanę dopiero na talerzu


SMACZNEGO