Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Barszcz czerwony z suszonych buraczków

4.7
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Barszcz z suszonych buraków to znacznie szybsza alternatywa dla klasycznego barszczu. Smakuje jednak tak samo dobrze i zawsze wychodzi. Jeśli szukacie sposobu na szybki, pyszny obiad, świetnie trafiliście. 

Składniki:

buraczki
4,5 łyżki (suszone)
bulion drobiowy
2 litry
Sklep Prymat
marchew
1/2 szt
pietruszka
1/3 szt
cebula
1 szt
czosnek
1 ząbek
Liść laurowy suszony Prymat
2 liście
Sklep Prymat
ziele angielskie
3 ziarna
Sklep Prymat
przyprawa uniwersalna
1 łyżeczka
sok z cytryny
1 łyżka
sól
Sklep Prymat
pieprz
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz czerwony z suszonych buraczków

Jak sprawić, by barszcz z suszonych buraków smakował rewelacyjnie? Kluczem do idealnej zupy są warzywa i przyprawy. Nie można tu obejść się bez marchewki, cebuli czy pietruszki. Do tego z przypraw oczywiście liść laurowy i ziele angielskie. To te składniki czynią barszcz jedynym w swoim rodzaju. 

1. Do garnka przekładam suszone buraczki, obrane warzywa, liście laurowe, ziele angielskie oraz przyprawę uniwersalną. Całość zalewam bulionem drobiowym. Gotuję około 40 minut na małym ogniu.

2. Na końcu do barszczyku dodaję sok z cytryny. Przygotowany barszczyk przecedzam przez sitko. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Podaję jako dodatek do pierogów lub krokietów.

Pamiętajcie jednak, że barszcz z suszonych buraków jest tylko jedną z opcji. Znam wiele innych, równie smacznych, przepisów na tę niepowtarzalną zupę. Warto postawić na barszcz czerwony z kluskami, barszcz czerwony z ziemniakami w kostkę oraz barszcz czerwony z warzywami. Spróbujcie!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maridka19 01.09.2015 08:58
Smaczny domowy barszczyk
patryska76 31.08.2015 22:29
smaczny barszczyk!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak