Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz czerwony z botwinką
Kroki postępowania
1
Buraki kroimy w kostkę, podobnie pozostałą jarzynę.
2
Buraki, marchew, pietruszkę oraz cebulę gotujemy w bulionie do miękkości.
3
Gdy jarzyny będą już miękkie dodajemy do barszczu botwinkę (ze słoika lub świeżą, mrożoną).
4
Gotujemy. Dodajemy przyprawy. Barszczyk zabielamy śmietaną.
5
Barszczyk podajemy z ziemniaczkami lub z jajkiem.
