Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz czerwony na mięsie indyczym
Co sprawia, że barszcz czerwony na mięsie smakuje tak dobrze? Indyk robi tu ogromną robotę. Wywar przyrządzony na mięsie nabiera charakterystycznego smaku, który trudno podrobić. Nie należy też zapominać o koncentracie z buraków i przyprawach. W końcu to one sprawią, że zupa staje się niepowtarzalna.
Mięso myjemy, wkładamy do garnka, gotujemy na małym ogniu, dodajemy obrane i pokrojone w plastry buraki oraz pokrojoną marchew. Dodajemy przyprawy, mieszamy, pod koniec gotowania dodajemy koncentrat z buraków, mieszamy. Gdy barszcz będzie już gotowy, zdejmujemy z ognia, nalewamy do misek. Smacznego!