Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna typ 450 700 g
mąka żytnia 300 g
drożdże świeże 75 g
jogurt naturalny 360 g
mleko 400 g
masło 100 g
cukier 4 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 4 łyżeczki
słonecznik łuskany 8 łyżek

Porada

Mąka żytnia typ 2000 pełnoziarnista. Z podanej ilości składników wychodzą 2 całkiem spore chlebki :) Jogurt powinien mieć temp. pokojową.

Przepis i sposób przygotowania na: Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem

Kroki postępowania

1
Drożdże wymieszać z cukrem.
Krok 1 - Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem foto
2
Dodać kilka łyżek ciepłego mleka i tyle mąki pszennej, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany.
Krok 2 - Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem foto
3
Potem dodać resztę mleka, mąki pszennej i całą żytnią, sól, jogurt i całość wymieszać.
Krok 3 - Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem foto
4
Na koniec dodać słonecznik i stopione masło, wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Krok 4 - Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem foto
5
Potem uformować 2 podłużne bochenki i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić do napuszenia.
Krok 5 - Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem foto
6
Przed włożeniem do piekarnika chleby posmarować wodą i naciąć.
Krok 6 - Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem foto
7
Piec w temp.180 stopni przez ok. 35-40 min.
SMACZNEGO!
Krok 7 - Bardzo smaczny, czyli chleb na jogurcie ze słonecznikiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Patrycja33 18.09.2016 14:52
uwielbiam domowy chlebek
Franciszek 08.09.2016 12:58
dobry chlebek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak