Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

królik 1450 g
wątróbka drobiowa 60 g
podgardle wędzone 180 g
boczek wędzony 290 g
cebula 2 szt
seler korzeniowy 150 g
bułka 2 szt
Liść laurowy suszony Prymat 3 szt
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 łyżeczka
jaja 3 szt
ziele angielskie 6-8 szt
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika

Kroki postępowania

1
Mięso królika ugotować Z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego. Gotować przez ok. 45 min.
Krok 1 - Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika foto
2
Na patelni usmażyć pokrojone w kostkę boczek i podgardle.
Krok 2 - Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika foto
3
Następnie dodać pokrojone cebulę i seler.
Krok 3 - Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika foto
4
Do boczku i warzyw przełożyć mięso, doprawić i dusić do miękkości.
Krok 4 - Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika foto
5
Pod koniec duszenia dodać wątróbkę i bułkę, całość dusić 2-3 minuty.
Krok 5 - Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika foto
6
Następnie wszystko zmielić, dodać jaja i w razie potrzeby przyprawy.
Krok 6 - Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika foto
7
Mięso przełożyć do wyłożonej papierem prostokątnej formy.
Krok 7 - Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika foto
8
Pasztet piec w temp. 180 stopni przez ok. 60-80 min.
SMACZNEGO!
Krok 8 - Bardzo nam smakował, czyli pasztet z królika foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kardamonovy 05.02.2017 17:13
Uwielbiam! Może w końcu się odważę i zrobię sama. Dzięki za przepis :).
Sylwia Gałecka 29.07.2022 09:25
Nie rób tego nie krzywdź królików
Beatris 30.11.2016 08:00
Chętnie bym zjadła, wygląda pysznie :)
Sylwia Gałecka 29.07.2022 09:26
Jak można to w ogóle dotykać
dodi 29.11.2016 18:09
uwielbiam pasztet z królika
Wiesława1 29.11.2016 16:52
Pyszna propozycja
Wafelek2601 29.11.2016 16:15
Musi być pyszny
Agnieszka-87-25 29.11.2016 15:31
fajny na kanapki
Malinka 29.11.2016 15:26
To jak będzie gotowy to podeślij porcyjkę ;) chętnie skosztuję :)
adelajda 29.11.2016 14:51
Właśnie u mnie się zapieka pasztecik z indyka :) pychota :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak