Bananowy przysmak

Ciasto orzechowe:
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy żółtka, mieszamy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, bułkę tartą i mielone orzechy włoskie . Mieszamy i pieczemy na formie 25/36 w 180 stopniach do 30 minut.
Warstwa bananowa:
Banany obieramy i kroimy na plastry wzdłuż. W mleku rozpuszczamy czekolady.
Śmietanka:
Śmietankę ubijamy pod koniec wsypujemy cukier puder i miksujemy na małych obrotach. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i mieszamy z ubitą śmietanką, gdy będzie letnia.
Przełożenie ciasta:
Ciasto orzechowe- banany ułożone jeden obok drugiego i polane czekoladowym sosem- śmietanka- dekoracja kolorowym kokosem