Przepis i sposób przygotowania na: Bananowe racuszki
Kroki postępowania
1
Mąkę razem z cukrem, mlekiem, żółtkami i proszkiem do pieczenia zmiksować w naczyniu.
2
Białka ubijamy na sztywną pianę i przekładamy do masy.
3
Banany obieramy i kroimy na plasterki. Przekładamy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką.
4
Na patelni rozgrzewamy olej. Następnie łyżką nakładamy porcje ciasta. Racuszki smażymy z obu stron na złoty kolor.
5
Po wyjęciu z patelni osuszamy je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Ciepłe racuszki posypujemy cukrem pudrem i jemy.
