Przepis i sposób przygotowania na: Bałagany- bardzo smaczne kotleciki
Kroki postępowania
1
Pieczarki, cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, aż cebula zmięknie a z pieczarek wyparuje woda.
2
Kotlety schabowe pokroić w kostkę.
3
Ser żółty zetrzeć na tarce, oliwki pokroić w plastry dodatkowo przygotować mąkę, jajka i majonez.
4
Jajka roztrzepać, dodać do tego majonez, mąkę, sól i pieprz. Powstanie dość gęste ciasto.
5
Do powstałego cista wrzucić pozostałe składniki: ser, oliwki, mięso, i przesmażone pieczarki z cebulą i czosnkiem. Wszystko dokładnie wymieszać.
6
Kłaść na rozgrzaną patelnię z nie za dużą ilością oleju i smażyć na złoto z obu stron.
