Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
bakłażan
1 -
kasza jaglana
1/2 szklanki -
papryka czerwona
1/2 -
cebula
1 mala -
jogurt grecki
2 lyzki -
ząbki czosnku
1-2 -
sól do smaku
do smaku -
natka pietruszki
do posypania -
parmezan starty
-
Pieprz czarny mielony Prymat
Sposób przygotowania
Baklazana kroimy wzdłuż na pol,wydrążamy srodek i siekamy miąższ.Lodeczki baklazana lekko solimy. Posiekana cebule szklimy na dwóch lyzkacj oliwy z oliwek, dodajemy drobno pokrojona czerwona paprykę i przecisniety przez praske czosnek.Dusimy chwile, dodajemy miąższ z baklazana. Dusimy jeszcze chwile az warzywa zmiekna. Dodajemy ugotowana kasze, posiekana pietruszkę i doprawiamy sola i pieprzem.Nadziewamy farszem lodeczki baklazana i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni C.Po 15min. posypujemy parmezanem i pieczemy następne 5 min. Podajemy z jogurtem naturalnym
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się