Bakaliowiec z polewą

Bakalie np. figi, daktyle pokroić na małe kawałki, rodzynki sparzyć i osuszyć, orzechy posiekać, dodać jeszcze skórkę pomaranczową. Wszystkie bakalie wymieszac i opruszyć mąką ( ta do ciasta) żeby się nie posklejały. Jajka ubić z cukrem na pulchna masę. Tłuszcz utrzeć i dodawać po trochę utartych jajek cały czas miksując. Następnie dodać przesitowaną makę z proszkiem. Dodać bakalie i wymieszać. Piec ok. godziny w 180 stopniach.
Margaryne ropuścić z mlekiem, dodac kakao i cukier. Cały czas mieszając podgrzewać. Lekko przestudzić i polac po upieczonym cieście.