Przepis i sposób przygotowania na: Bakaliowe muffinki z białek
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywno dodajac cukier.
2
Nie przerywając ubijania powoli dodawać olej.
3
Na końcu nadal ubijając (na mniejszych obrotach) dodawać na przemian mąkę znieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko.
4
Bakalie ( u mnie suszone sliwki, orzechy, rodzynki i czekolada) drobno posiekać i dodać do caista. Wymieszać
5
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wkładać porcjami ciasto. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
