Przepis i sposób przygotowania na: Bakaliowa pascha z biszkoptami
Kroki postępowania
1
Do miseczki wrzucić pokrojone morele, śliwki. Dodać rodzynki i kostkę ananasową. Zalać szklanką wrzątku i zostawić na około 1 godzinę. Następnie porządnie odcedzić.
Ser przetrzeć przez sito lub zmielić 2 krotnie w maszynce.
Ser przetrzeć przez sito lub zmielić 2 krotnie w maszynce.
2
Do miski przełożyć miękką margarynę, dodać ziarenka wanilii i utrzeć ją na pulchny krem z cukrem.
Następnie dodawać po jednym żółtku stale ucierając. Dodać amaretto.
Następnie dodawać po jednym żółtku stale ucierając. Dodać amaretto.
3
Następnie dodawać po łyżce sera cały czas ucierając. Na koniec dodać bakalie wraz ze skórką pomarańczową i delikatnie wymieszać łyżką.
4
Biszkopty pokruszyć dosyć drobno ( 4-5 sztuk zostawić w całości). Miskę wyłożyć folią aluminiową i wysypać na dno pokruszone biszkopty. Lekko je docisnąć. Dać połowę przygotowanej masy serowej i także lekko docisnąć.
5
Kolejna warstwa to pokruszone biszkopty i ser. Na wierzchu ułożyć biszkopty w całości.
Do środka zawinąć płaty folii, nakryć talerzykiem i docisnąć słoikiem np. dżemu. Odłożyć do lodówki na calą noc.
Do środka zawinąć płaty folii, nakryć talerzykiem i docisnąć słoikiem np. dżemu. Odłożyć do lodówki na calą noc.
6
Kolejnego dnia w kąpieli wodnej roztopić czekoladę i dodać do niej mleko i dobrze wymieszać aż konsystencja będzie gładka. Paschę wyjąć z miski i polać z wierzchu polewą czekoladową i zostawić do zastygnięcia. Smacznego!
