Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bajaderki z suszonymi śliwkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.
Bajaderki to pyszne kuleczki zrobione z pozostałych resztek ciasta. W środku tych bajaderek są suszone śliwki kalifornijskie.

Składniki:

Lista składników:

resztki ciast 40 dag
rodzynki 10 dag
daktyle suszone 10 dag
gorzka czekolada 10 dag
śmietana gęsta 2 łyżki
masło 10 dag
kakao 1 łyżka
wiórki kokosowe 3 łyżki
aromat rumowy 0.5 łyżeczki
alkohol 1 łyżka

Dodatkowo:

suszone śliwki kalifornijskie 10 dag
kolorowa posypka 4 łyżki
wiórki kokosowe 3 łyżki

Porada

Gdy bajaderki nie są dla dzieci można dodać alkoholu, a śliwki na kilkanaście minut zamoczyć w rumie. Gdy ciasto jest dość suche można do zmiksować w malakserze.

Przepis i sposób przygotowania na: Bajaderki z suszonymi śliwkami

Sposób przygotowania:

1
Rodzynki i daktyle dokładnie zmiksować.
Krok 1 - Bajaderki z suszonymi śliwkami foto
2
Ciasto lekko podsuszyć i pokruszyć lub zetrzeć na tarce. Wsypać do zmiksowanych daktyli, dodać śmietanę, kakao, wiórki kokosowe, aromat, rozpuszczone masło i czekoladę. Wszystko razem dokładnie wymieszać Jak masa jest za mało słodka dodać cukru pudru według swojego smaku
Krok 2 - Bajaderki z suszonymi śliwkami foto
3

Z masy formować kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego, rozpłaszczyć, ułożyć śliwkę i zawinąć masą. Obtaczać według upodobania np w wiórkach kokosowych, zmielonych orzechach, migdałach lub kolorowej posypce.

Krok 3 - Bajaderki z suszonymi śliwkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 29.01.2019 18:45
Podobają mi się bajaderki. Fajny pomysł na wykorzystanie resztek ciasta.
Bożena Matuszczyk 02.01.2019 11:54
Pyszne w sam raz na sylwestrową noc;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak