Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto

Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

składniki;

  • Ciasto:

    300 g/ czekoladowe najlepiej
  • ciastka

    2 szt/3bit czekoaldowe
  • amaretto

    50 ml
  • mleko

    50 ml
  • masło

    1 łyżka
  • orzechy włoskie

    2 łyżki

posypka

  • migdały

    2 łyżki
  • orzechy włoskie

    2 łyzki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
Do przygotowania moich bajaderek użyłam 2 batonów3bit, mozna użyć czekolady, lub czegoś innego, u mnie syn dostaje masę takich różności,ale nikt z nas ich nie jada, aby nie wyrzucać, daję innym dzieciakom, bądż zużywam do pieczenia.
Batony choć z herbatnikiem w środku, postanowiłam rozpuścić w kąpieli wodnej czyli nad parą ,lepiej się połączą z pozostałymi składnikami.
Krok 2 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
Ciasto czekoladowe, miałam takie z konfiturą i olejem nie zwykły biszkopt, ale każde się nadaje.
Pokruszyłam je rękoma .
Krok 3 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
Migdały zmieliłam w młynku do obtoczenia, orzechy również ,ale osobno .
Krok 4 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
ciasto przekładamy do rozdrabniacza używam Boscha ,dodałam orzechy, masło i miksujemy
Krok 5 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
Następnie dodajemy stopione batony 3bit i znów miksujemy.
Krok 6 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
Teraz czas na mleko i amaretto , miksujemy krótko
Krok 7 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
Masa od razu zmniejsza objętość i jest gotowa do formowania kuleczek .Jeśli wyjdzie za sucha dodać należy mleka, jeśli za płynna ciasta, więc lepiej robić to stopniowo, kazde ciasto ma inną konsystencję, moje było treściwe czekoladowe, takie jak się robi muffinki, przy biszkopcie może być inna konsystencja.
Krok 8 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
Z masy formujemy kuleczki, małe ,większe, jak kto woli.
Krok 9 - Bajaderki czyli ziemniaczki na słodko,czekoladowe z amaretto  foto
Każdą obtaczamy w migdałach, orzechach , mozna w wiórkach, kakao, ale my nie przepadamy za takimi .Schładzamy w lodówce kilka godzin.
Anna133
Bajaderka, to ciastko z resztek, nawet jeśli mamy tort też da się z niego zrobić,ale należy pomieszać z dużą ilością suchego ciasta, pełna dowolność, kiedyś te ziemiaczki namiętnie kupowałam w cukierniach, dziś juz nie ma tak dobrych,więc robię sama.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Anna133

03.07.2014 16:58
proste i smaczne, takie jest najlepsze

w mojej kuchni

02.07.2014 17:35
pyszne słodkości

Kejti

02.07.2014 17:04
Pychota,mniam :-)

wyattearp

02.07.2014 16:48
uwielbiam !!!!!!!!!!!!

Olga_SK

02.07.2014 12:23
Uwielbiam bajaderki :D Taki smak dzieciństwa!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat