Przepis i sposób przygotowania na: Bagietki mini, czyli pieczywo smaczne i chrupiące :)
Kroki postępowania
1
Drożdże w misce zasypać cukrem i pozostawić do rozpuszczenia.
2
Następnie dodać 3 łyżki mąki i tyle ciepłej wody, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić na kwadrans.
3
Potem dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe.
4
Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60 min. do wyrośnięcia.
5
Potem ciasto podzielić na równe części. U mnie 8 szt.
6
Uformować podłużne bagietki i pozostawić jeszcze na kwadrans do napuszenia.
7
Przed włożeniem do piekarnika posmarować jajem roztrzepanym z mlekiem i ukośnie ponacinać.
8
Piec w temp. 235 stopni przez ok. 15 min. do zrumienienia.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
