Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

4.0
(28)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1,5 kg
bułka czerstwa 1 sztuka
jajko 3 sztuki
mleko 100 ml
mąka 2 łyżki
sól do smaku
pieprz
gałka muszkatałowa

Przepis i sposób przygotowania na: Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać, ugotować i utłuc.
Krok 1 - Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków foto
2
Bułkę namoczyć w mleku i kiedy całkowicie zmięknie dodać do ziemniaków.
Żółtka oddzielić od białek i dodać do masy ziemniaczanej.Doprawić solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Całość zmiksować blenderem. Białka ubić na sztywno i dodać do masy. Delikatnie wymieszać, aż do połączenia składników.
Krok 2 - Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków foto
3
Masę przełożyć do formy na babkę i piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli jest taka potrzeba formę uprzednio natłuścić.
Krok 3 - Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków foto
4
Wyłożyć z formy, podawać na ciepło lub gorąco.
Doskonale smakuje z sosem grzybowym i surówką.
Krok 4 - Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Adam/ZUB3R 15.06.2013 22:59
smaczna babka
MAR3STA 14.12.2012 19:08
pięknie wyszła
Botwinka 19.10.2012 20:04
orginalna babka
sylwia / sytofala 16.10.2012 21:26
wspaniale się prezentuje
everything 16.10.2012 15:42
bardzo fajnie wygląda ;-)
ziutula
ziutula 16.10.2012 14:59
wyszła jak drożdżowa, rewelka...
barbara11561 16.10.2012 14:45
niesamowicie pysznie wygląda:)
Konczi 16.10.2012 14:44
wygląda smakowicie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak