Przepis i sposób przygotowania na: BABKA Z KIWI
Kroki postępowania
1
Mąkę tortową przesiać do miski,razem z proszkiem do pieczenia dodać olej,mleko,śmietanę i szczyptę soli.Całe jajka utrzepać razem z cukrem na puszystą masę i dodać do reszty składników na końcu dodać olejek arakowy.Ciasto dokładnie wymieszać tak aby nie było grudek,ręcznie lub za pomocą miksera.
2
Foremkę tzw.keksówkę ja użyłam o wymiarach 30 cm długa i 12 cm szeroka wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.Kiwi obrać ze skórki przeciąć na pół i pokroić w około i centymetrowe półplastry.Do foremki wlać około 1/3 ciasta i ułożyć kiwi,teraz wlać następną porcję ciasta i ponownie ułożyć kawałki kiwi,wylać resztę ciasta i pozostałe kawałki owoców ułożyć na wierzchu babki.
3
Piekarnik nagrzać do 175 stopini,grzanie góra-dół i wstawić ciasto,piec przez 60 minut,pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem czy jest gotowe.
4
Upieczoną babkę wyjąć z piekarnika i zostawić do ostygnięcia.
5
Kiedy babka ostygnie wyjąć ją z foremki i posypać cukrem pudrem.Smacznego.
