Przepis i sposób przygotowania na: Babka wielkanocna z kakao
Kroki postępowania
1
1. Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy je z cukrem na puszystą masę. Białka przekładamy do innego naczynia i ubijamy na sztywno.
2
2. Mąki przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym i dodajemy po trochu do żółtek ubitych z cukrem cały czas miksując.
3
3. Ubitą pianę z białek przekładamy do masy i mieszamy delikatnie za pomocą szpatułki.
4
4. Formę natłuszczamy np. margaryną i oprószamy bułką tartą.
5
5. Z przygotowanej masy odkładamy 1/3 i dodajemy do niej kakao. Do foremki przekładamy na przemian białą masę, masę z kakao i znów białą masę.
6
6. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 40-45 minut do suchego patyczka.
