Babka piaskowa o smaku cytrynowym

1. Miksujemy jaja z cukrem i aromatem cytrynowym całym,zauważcie , że masa się podwaja i robi nam się puch .

2. Mąkę tortową i mąkę ziemniaczaną przesiewamy przez sito, dodając proszek do pieczenia.

3. Dodajemy obydwie mąki do naszych zmiksowanych jaj i mieszamy ,dodajemy olej .

4. Będzie dosyć gęste ale nie przejmujcie się tym tak ma być.

5. Przekładamy ciasto do formy prostokątnej wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą , posypujemy rodzynkami .

6.Pieczemy godzinę ( tak godzinę bo ciasto wolniej wyrasta) w 170 stopniach bez termoobiegu .

7. Z cukru pudru soku z cytryny i kakao robimy lukier.

8. Polewamy ostudzona bakę i obsypujemy wiórkami kokosowymi .