Przepis i sposób przygotowania na: Babka piaskowa
Kroki postępowania
1
Masło rozpuszczamy, studzimy. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka wraz z cukrem dodajemy do rozpuszczonego masła.
2
Kręcimy na białą masę.
3
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do masy i delikatnie łyżką mieszamy.
4
Mąkę przesiewamy przez sitko do masy i ponownie delikatnie i krótko mieszamy.
Formę do babki smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą lub mąką.
Formę do babki smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą lub mąką.
5
Masę nakładamy do formy.
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 40 minut aż do tzw. suchego patyczka.
Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 40 minut aż do tzw. suchego patyczka.
6
Zimną babkę obsypujemy cukrem pudrem.
