Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babka jogurtowa

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 125 g
mąka ziemniaczana 125 g
cukier 150 g
masło 150 g
jogurt owocowy 125 ml morelowy
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka czubata
sok z cytryny 1/2 szt

Porada

Do babki zazwyczaj używam jogurtu morelowego z kawałkami owoców, nadaje bardzo fajny posmak moreli; Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej;

Przepis i sposób przygotowania na: Babka jogurtowa

Kroki postępowania

1
Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Krok 1 - Babka jogurtowa foto
2
żółtka odzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę;
Krok 2 - Babka jogurtowa foto
3
Cały czas ucierając dodawać stopniowo żółtka do masy maślanej;
Krok 3 - Babka jogurtowa foto
4
Sodę wymieszać z odrobiną jogurtu. Przygotować już też sok z połówki cytryny;
Krok 4 - Babka jogurtowa foto
5
Mąki, jogurt z sodą ( oraz resztę jogurtu), sok z cytryny dodawać na przemian do masy masłano-żółtkowej aż do wykończenia składników;
Krok 5 - Babka jogurtowa foto
6
Na samym końcu dodać pianę z białek i wymieszać drewnianą łyżką delikatnym ruchem kolistym od dołu do góry;
Krok 6 - Babka jogurtowa foto
7
Ciasto przelać do standardowej keksówki ( 30x10cm). Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i piec ok. 1h ( do suchego patyczka); Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem;
Krok 7 - Babka jogurtowa foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 27.05.2014 17:58
super babka
Kejti 13.04.2014 18:11
Poproszę kawałek :-)
Jadwiga/Jaga85 11.04.2014 21:38
Bardzo łubie takie ciasta!!
Renata9 11.04.2014 21:26
bardzo smaczne ciacho
noninka77 11.04.2014 20:44
idealna na zbliżające się święta :)
iziona 11.04.2014 20:39
Piekna babeczka
Katarzyna59 11.04.2014 20:33
pyszna babka
Janina 11.04.2014 19:54
Super babka;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak