Przepis i sposób przygotowania na: Babka gotowana
Kroki postępowania
1
Jajka ucieramy z cukrem i odrobiną ziaren wanilii, dodajemy miękkie
masło oraz mąki i proszek do pieczenia. Ucieramy całość na gęstą masę.
masło oraz mąki i proszek do pieczenia. Ucieramy całość na gęstą masę.
2
Do formy wlewamy około 3/4 masy.
3
Do reszty ciasta dodajemy kakao i rum. Ucieramy przez chwilę składniki.
4
Ciemną masę wlewamy na jasna.
5
Na koniec zamykamy pokrywę i zanurzamy formę w garnku z wrzącą wodą, tak aby forma była zakryta w 3/4 na dnie umieszczając ściereczkę.
Garnek przykrwamy i gotujemy babkę przez 1,5 godziny na
wolnym ogniu. Po ugotowaniu wyjmujemy zamknięto formę z garnka,
po ok. 5 min wyjmujemy ciasto z formy.
Ciasto dekorujemy posypując cukrem pudrem lub polewając polewą.
Garnek przykrwamy i gotujemy babkę przez 1,5 godziny na
wolnym ogniu. Po ugotowaniu wyjmujemy zamknięto formę z garnka,
po ok. 5 min wyjmujemy ciasto z formy.
Ciasto dekorujemy posypując cukrem pudrem lub polewając polewą.
