Przepis i sposób przygotowania na: Babka gotowana
Kroki postępowania
1
Wykonanie babki gotowanej:
Ubijamy osobno żółtka z ksylitolem na puch.
Rozpuszczamy margarynę w mikrofali i zostawiamy do ostudzenia.
Przesiewamy obydwie mąki z proszkiem do pieczenia i dodajemy do ubitych żółtek na przemian z rozpuszczoną ostudzoną margaryną.
Ubijamy osobno żółtka z ksylitolem na puch.
Rozpuszczamy margarynę w mikrofali i zostawiamy do ostudzenia.
Przesiewamy obydwie mąki z proszkiem do pieczenia i dodajemy do ubitych żółtek na przemian z rozpuszczoną ostudzoną margaryną.
2
Na końcu dodajemy ubite białka na sztywno i mieszamy już tylko łyżką.
3
Formę smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą
Wlewamy ciasto do formy.
Wlewamy ciasto do formy.
4
Zamykamy
Zalewamy woda garnek i wstawiamy formę z ciastem ( ma być zakryta forma 3/4 )
Gotujemy 1.1/2 godziny od chwili zagotowania wody .
Przykryłam jeszcze pokrywką aby zbytnio nie uciekała temp.
Po ugotowaniu wyjmuje babkę i zostawiam do ostygnięcia.
Dopiero po ostudzeniu wyjmuje z formy.
Zalewamy woda garnek i wstawiamy formę z ciastem ( ma być zakryta forma 3/4 )
Gotujemy 1.1/2 godziny od chwili zagotowania wody .
Przykryłam jeszcze pokrywką aby zbytnio nie uciekała temp.
Po ugotowaniu wyjmuje babkę i zostawiam do ostygnięcia.
Dopiero po ostudzeniu wyjmuje z formy.
5
Przygotowuje polewę w kąpieli wodnej ,łamie czekoladę mleczną i dodaje 3 łyżki mleka i tak rozpuszczam.
Ciepłą polewą mleczną polewam babkę.
Ciepłą polewą mleczną polewam babkę.
6
Czekam , aż zastygnie i polewam białą polewą i dekoruje według uznania .
