Przepis i sposób przygotowania na: Babka drożdżowa z suszonymi owocami
Kroki postępowania
1
Pokruszone drożdże wsypujemy na dno miski
2
drożdże zasypujemy cukrem
3
następnie zalewamy ciepłym mlekiem.
4
Jajka wbijamy do drugiej miski
5
i dokłądnie rozmącamy
6
Dodajemy rozmącone jajka i olej,
7
a całość przykrywamy warstwą maki. Teraz bez mieszania odstawiamy w ciepłe miejsce na 2-3 godziny.
8
Po tym czasie mieszamy łyżką aż składniki się połączą.
9
Suszone owoce kroimy na małe kawałki
10
i dodajemy do ciasta, mieszamy ponownie.
11
Przekładamy do przygotowanych foremek (u mnie silikonowe, więc nie wymagają dodatkowych zabiegów) i odkładamy na kwadrans, w tym czasie przygotowując kruszonkę.
12
Z masła, mąki i cukru pudru zrobić w rękach kruszonkę i posypać nia babki. Piec ok 45 minut. Ja piekłam 30 minut w 180 stopniach a następnie zmniejszyłam do 160.
