Przepis i sposób przygotowania na: Babka czekoladowa z szampanem
Kroki postępowania
1
Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao przesiać.
2
Jajka z cukrem i esencją waniliową roztrzepać dodać olej, szampan i ponownie wymieszać.
3
Do mokrych składników dodać suche i ponownie wymieszać do połączenia się składników.
4
Formę wysmarować i wysypać mąką. Wlać ciasto i piec około 60-70 min do suchego patyczka. Przez 30 minut piec w temperaturze 160 stopni a następnie zwiększyć temperaturę na 170 stopni. Babka jest na dużą formę o pojemności 2,5 litra. Po upieczeniu wyjąć z pieca a po około 10 minutach wyjąć z formy i studzić na kratce. Zimną babkę polać polewą czekoladową. Czekoladę z masłem i śmietanką rozpuścić w kąpieli wodnej.
