Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
zielona sałata
150 g -
mąka pszenna
1,5 szkl -
cukier brązowy
1 szkl -
olej roślinny
100 ml -
jajko
2 szt -
proszek do pieczenia
1,5 łyżeczki -
mleko 2 %
150 ml
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Sałatę miksuję wraz z olejem na gładką pastę.
Sałatę miksuję wraz z olejem na gładką pastę.
Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia. Jajko ucieram z cukrem brązowym na kremową, puszystą masę (około 3-5 minut). Wanilię przecinam wzdłuż, wyskrobuję ziarenka i dodaję do utartych jajek. Następnie na zmianę dodaję i mieszam po łyżce pasty z sałaty i mąki
z proszkiem, wszystko musi odbywać się bardzo delikatnie.
Masa, natomiast, musi być gładka i jednolita.
Najlepiej użyć silikonowych foremek do muffinek, ale jeśli takich brak,
zwykłe foremki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i wysypujemy odrobiną mąki
z proszkiem, wszystko musi odbywać się bardzo delikatnie.
Masa, natomiast, musi być gładka i jednolita.
Najlepiej użyć silikonowych foremek do muffinek, ale jeśli takich brak,
zwykłe foremki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i wysypujemy odrobiną mąki
Foremki napełniam do 3/4 wysokości, wkładam do piekarnika. Piekę w termoobiegu przez około 27 minut, sprawdzając patyczkiem, czy w środku się dopiekły. Studzę przez 5 minut w uchylonym piecu, po czym wyjmuję.
Podaję z sosem waniliowym.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się