Babeczki z połówkami jabłek

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać margarynę i wciąż ucierać na gładką masę.

Przesiać mąki z proszkiem do pieczenia. Na koniec delikatnie wmieszać ubite na sztywno białka.

Foremki do babeczek wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Nakładać łyżką porcje ciasta.

Jabłka obrać przekroić na połówki, skropić sokiem z cytryny, układać na babeczkach lekko dociskając. Oprószyć cynamonem.

Piec 30 minut w 190'.